אורז הוא בין הדגנים האיכותיים הקיימים, עשיר בערכים תזונתיים ואינו אלרגני. האורז מככב בתפריטים של דיאטות ואורח חיים בריא ומוביל במטבחים של כל התפוצות בישראל...מגוון המאכלים שניתן ליצור מאורז הוא אינסופי, ושילוב של אורז מתאים בתפריטים חלביים, בשריים, כמנה עיקרית או כתוספת
Read More
בין המנות הנפוצות במטבח הישראלי נמצאות מנות הדגים. שלל הסוגים וסגנונות ההכנה הופכים את הדגים למתאימים לכל סעודה, משתלבים כמתאבן, מנה ראשונה או מנה עיקרית, מככבים בתפריטים של אורח חיים בריא ואפילו בתוך קהילת הצמחונים ניתן למצוא את מי שעדיין מעניקים לדגים מקום של כבוד בתפריט.
Read More
יום החופשה השבועי לצד המסורת היהודית, בישראל ובתפוצות, הופך את ארוחת הצהריים ביום שבת לארוחה משפחתית, מפנקת, הנערכת בנינוחות וללא לחץ הזמן שמאפיין את שאר ימות השבוע....
Read More
חיינו שזורים באירועים מיוחדים שנותנים הזדמנות ליציאה מהשגרה. אלה אירועים משמחים שזכורים לאחר מכן לכל החיים. האירוע יכול להיות בת או בר מצווה, ברית, יום הולדת וגם מסיבה לרגל ציון דרך...
Read More
השניצל הוא מנה מצוינת לארוחת הצהריים או לארוחת הערב החמה ואפשר אפילו לאכול אותו בתוך לחמנייה או פיתה טרייה. ישנן כמה גרסאות לשניצל, תיבולים שונים וגם בשרים שונים שמהם ניתן להכין אותו, כך או כך: הוא בהחלט טעים! אז, איך מכינים את השניצל המושלם? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם....
Read More
ארוחת שבת, ארוחה לה מרביתנו מצפים כל השבוע, היא ארוחה חגיגית לרוב ומושקעת הרבה יותר מכל הארוחות האחרות....
Read More
החינה היא זו שפותחת את החגיגות וההילולה סביב החתונה המיוחלת, אז למה להתפשר על הפחות מהטוב ביותר? כדי להפוך אירוע טוב לאירוע מוצלח, חשוב לשים דגש על מספר פרמטרים, ביניהם המקום בו עתידים להפיק את האירוע, העונה בה מתייקם האירוע והאוכל.
Read More
הקולינריה תופסת חלק משמעותי יותר ויותר בחיינו. האוכל כבר מזמן לא נועד רק להשביע אלא לגרום לריגוש ולחגיגה בפה ובעיניים. אם אוכל הוא נושא בוער באינסטגרם ואם תכניות בישול בטלוויזיה רק הולכות ומתרבות, כנראה שאנחנו בעידן אחר לחלוטין מבחינה קולינארית.
Read More
סוף השבוע מתקרב ושוב אתם בהתלבטות האם ליזום הפעם ארוחה אצלכם ומורידים את האפשרות מיד כשעלתה. אם התחושה שלכם היא שרמת הבישול שלכם לא מספיקה, או שהלו"ז שלכם צפוף מדי מכדי לעמוד ולבשל ארוחה למשפחה המורחבת, אז יש פתרון מצוין - אוכל מוכן לשבת
Read More
עבור ההורים העובדים שבנינו המנהלים קריירה בתחום כזה או אחר, הכנת ארוחת צהריים חמה לילדים הינה משימה מורכבת המחייבת אותנו להיערכות מוקדמת מראש...
Read More